Palócország ízei: keressük Nógrád gasztronómiai értékeit!

Nógrád megye nemcsak a gyönyörű tájakról és gazdag kulturális örökségről szól, hanem a helyi ízekről, hagyományos receptekről és olyan vállalkozásokról is, amelyek életben tartják a térség gasztronómiai hagyományait. Ezt az értéket szeretné láthatóbbá és könnyebben felfedezhetővé tenni a Nógrád Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara kezdeményezése, a „Palócor-szág ízei” – Nógrádi Gasztrotérkép és Minősítő Program, mely a „Szomszédolás – Vármegyéket átívelő tematikus útvonalak” című projekt részeként, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara Vállalkozásfejlesztési Programja keretében valósul meg.

A programhoz Nógrád megye területén működő éttermek, vendéglők, csárdák, cuk-rászdák, pékségek, helyi termékeket bemutató, valamint falusi, agroturisztikai és egyéb turisztikai szolgáltatók csatlakoz-hatnak, ha kínálatukban megjelennek a helyi gasztronómiai értékek.

A „Palócország ízei” minősítés nem verseny és nem rangsor. A cél azoknak a szolgálta-tóknak a bemutatása és összekapcsolása, amelyek hitelesen képviselik a palóc gasztronómiai örökséget, és hozzájárulnak Nógrád turisztikai vonzerejének erősí-téséhez.

A minősítést elnyerő szolgáltatók használhatják a „Palócország ízei” minősítő logót, megjelennek a Nógrádi

Gasztrotérképen és a program kommunikációs felületein, emellett szakmai és promóciós esemé-nyekhez is kapcsolódhatnak. A programhoz kapcsolódóan évente egy szolgáltató „Palócország ízei – Hagyományőrző Különdíjban” is részesülhet.

A jelentkezés igazán egyszerű és egyben díjmentes, az első minősítési ciklusra 2026. szeptember 15-ig lehet benyújtani a pályázatot.

A részletes pályázati felhívás és a jelentkezési adatlap IDE kattinva érhető el.